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浙江河南挂面长告诉大家为什么挂面会是咸的

发布时间:2019/11/22 0:00:00 来源:http://zhejiang.hnyuf.com/news597234.html

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浙江挂面是我们大家都是你比较熟悉的食物之一,不管是在家庭生活中还是超市中,总是会见到它的身影;不知道大家是否发现了,在煮挂面时,挂面总是会有咸咸的味道,这是为什么呢?河南挂面厂告诉大家其中的秘密。

有生活常识的人在购买商品时,除了看生产日期之外,还会看食品的配料表;而挂面的配料表除了浙江小麦粉之外,起重就会有钠,也就是食盐,这就是为什么在煮挂面时会有咸咸的未带。

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河南挂面厂生产的挂面每100克挂面钠含量为450-600毫克。在一些有“劲道”字样的挂面中,钠含量高达1200毫克。

为了使干燥后的味道更加顺滑,便于储存,商家会在挂面加工过程中加入一定量的盐。此外,面条中的钠源还包括添加剂,如味精和碳酸氢钠。

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我们都知道过量使用盐对身体是有伤害的,因此要注意盐的摄入量;我们在煮挂面时,尽量少喝面汤,这样可以减少盐的摄入量,否则很容易造成盐超标,长期如此会给身体造成不良影响。

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