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浙江儿童菠菜面

浙江儿童菠菜面

  浙江儿童面可以为人体补充所需的营养物质,而且易于消化,对肠胃的吸收是比较好的,经过沸水煮熟的面条,也干净卫生,大家可以放心食用。

  挑选面条先要看产品的配料表有无添加酵母成分,制作过程是否经过充分醒发。

  观察面条的条形:

  1、真正的手工面由于是手工操作,条型总是会有所差别,有或粗或细的条型。而机械面再细也会呈方形或圆形的均匀规则、平滑的条型。

  2、手工发酵面制作时,为防止粘连,会使用杂粮面作为璞面,所以仔细观察面身会有杂粮面附着。机械面是由拌面机干拌工艺机械压延而成,蛋白质不会充分吸收水分,部粘连,所以面身平滑无杂粮面。

  3、手工发酵面的截面会有发酵的空心,面身色泽微黄,有通透感。闻气味:打开新包装闻气味,手工发酵面会散发一种自然的发酵面香味,而机械面不会有此特殊气味。

  面条的储存方法

  浙江儿童面应放于保鲜袋中密封,置于干燥、阴凉、通风处保存。

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时间:2021/4/28 11:54:19